Ingredientes:
- 200 g de manteca
- 100 g de azúcar
- 300 g de harina 0000.
- 1 huevo.
RELLENO
- Crema pastelera.
COBERTURA
- Frutillas.
- Cerezas.
- Duraznos.
- Kiwi
- Arándanos
- Naranjas.
Procedimiento
1Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
2Incorporar la harina y tomar la masa. Llevar a la heladera.
3Estirar, forrar el molde y cocinar con peso para que quede pareja en horno a 180°por espacio de 25 minutos o hasta que esté levemente dorada.
4Desmoldar y poner la masa en un plato, rellenar de pastelera y cubrir con frutas.
