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Cocina

Postre Balcarce

La torta Balcarce es un famoso postre que se originó hace más de 50 años en la ciudad homónima de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se trata de una torta que alterna capas de bizcochuelo, crema chantilly, marrón glasé, nueces, dulce de leche y merengue, un postre ideal para los más golosos. Ingredientes: Preparación …

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Tarta de frutillas

Aprovechando la época de las frutillas, qué mejor idea que realizar esta tarta. Es una riquísima y fresca receta, ideal para la primavera y el verano.  IngredientesMolde tartera de 24 cm. Base de tartaManteca…110 grs.Azúcar…80 grs.Yemas…2 unidadesHarina…180 grs.Esencia de vainilla…c/nSal…pizca Crema diplomática Leche…250 ml.Azúcar…70 grs.Yemas…2 unidadesAlmidón de maíz…15 grs.Esencia de vainilla…c/n Crema de leche…150 ml. Frutillas…300 …

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Arroz primavera

El arroz primavera es una receta con muchos colores, sabores y texturas como ninguna otra receta que hayas preparado. Este platillo vegetariano es también llamado “arroz a la jardinera”, fácil de elaborar y una rápida solución para almuerzo o cena. Ingredientes: Preparación:

Arroz con leche

Ingredientes 2 3/4 tazas leche entera 1 cucharadita extracto de vainilla 1/2 taza arroz de grano corto 1/4 taza azúcar granulada 1/2 limón pizca sal de mesa pizca canela molida Preparación Coloque la leche en un pequeño cacerola a fuego medio-bajo. Agregue el extracto de vainilla y revuelva. Una vez que la leche comience a hervir a fuego lento y al vapor, retire y deseche la piel …

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