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Vitel toné

Ingredientes La salsa Preparación Paso 1 Desgrasar y atar el peceto con hilo para que conserve su forma. Sellar en una olla hasta que dore y reservar. Paso 2 Cortar groseramente las verduras y rehogarlas. Añadir un vaso de vino blanco, el peceto y agua fría hasta cubrirlo.  Sumar el laurel y la pimienta.  Dejar cocinar aproximadamente …

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Peligro…DENGUE

Hasta el momento, el 2024 se mantiene con datos récord al registrar casi 760 mil afectados por la patología. Ante las lluvias recientes y de cara a la próxima temporada, un repaso por las medidas que pueden frenar el contagio y su expansión. El dengue es una enfermedad viral, transmitida principalmente por el mosquito Aedes aegypti, que se …

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Estrenos diciembre

Las plataformas de streaming están preparadas para ofrecernos un abanico de estrenos de lo más variado. Nuevas temporadas de series muy esperadas, documentales, dramas y fantasía prometen una buena dosis de entretenimiento para todos los gustos. Aquí te presentamos el menú de novedades que traen Netflix, Disney+ y Prime Video Estrenos en Netflix: Estrenos en Disney+: …

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Tarta de espinacas y crust de maíz

Ingredientes: BASE: RELLENO: Preparación: BASE: En un procesador, pulverizar las hojuelas de maíz. Incorporar la harina de arroz y el aceite, mezclar ligeramente. Colocar la base en un recipiente para tarta previamente engrasado y hornear por 10 minutos a 180 grados. RELLENO: Blanquear la espinaca, enfriar y escurrir, la reservamos un rato. En un bowl mezclar los huevos con la crema; agregar el queso de cabra desmoronado hasta integrar. Añadir la espinaca escurrida, mezclar el queso parmesano y salpimentar. Por último, vaciar la mezcla de espinacas sobre la base y hornear durante 30 minutos más para servirla bien calientita.

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