Ingredientes
- 230 g (240 ml) queso crema
- 120 ml crema para montar
- 3 cda. jugo de limón
- ¼ cdta. sal
- 2 cdta. extracto de vainilla, puro
- 80 ml (45 g) eritritol en polvo (opcional)
Decoración
- 120 ml moras frescas o frutos rojos (opcional)
- 1 cdta. ralladura de ralladura de limón (opcional)
Instrucciones
- Usar una batidora de mano para batir el queso crema y la crema para batir hasta que quede suave y esponjoso.
- Añadir el zumo de limón, la vainilla y la sal. Si prefieres un sabor más dulce, añadir un poco de eritritol. Continuar batiendo hasta que esté bien mezclado y suave.
- Refrigerar durante 30 minutos antes de servir.
