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Cocina

Tarta de espinacas y crust de maíz

Ingredientes: BASE: RELLENO: Preparación: BASE: En un procesador, pulverizar las hojuelas de maíz. Incorporar la harina de arroz y el aceite, mezclar ligeramente. Colocar la base en un recipiente para tarta previamente engrasado y hornear por 10 minutos a 180 grados. RELLENO: Blanquear la espinaca, enfriar y escurrir, la reservamos un rato. En un bowl mezclar los huevos con la crema; agregar el queso de cabra desmoronado hasta integrar. Añadir la espinaca escurrida, mezclar el queso parmesano y salpimentar. Por último, vaciar la mezcla de espinacas sobre la base y hornear durante 30 minutos más para servirla bien calientita.

Godoy Cruz y la Federación Económica de Mendoza firman un importante convenio de colaboración

El mismo tiene como objetivo la formación y capacitación para emprendedores y Pymes del Departamento En la mañana de este martes, la Municipalidad  y la Federación Económica de Mendoza (FEM) se juntaron para celebrar un convenio de formación y capacitación destinado a emprendedores. El objetivo del acuerdo es brindar herramientas y conocimientos a los pequeños empresarios para que puedan mejorar su competitividad e …

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Locro Patrio

Ingredientes • 1/2 kilogramo de maíz blanco (remojar 1 día antes) • 3 litros de agua • 1 cucharada de sal fina • 1 kilogramo de carne de ternera cortada en cubos • 2 batatas grandes • 1 calabaza de 300 gramos aproximadamente (mediana) • 3 chorizos • 200 gramos de salchicha parrillera • 100 …

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Postre Balcarce

La torta Balcarce es un famoso postre que se originó hace más de 50 años en la ciudad homónima de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se trata de una torta que alterna capas de bizcochuelo, crema chantilly, marrón glasé, nueces, dulce de leche y merengue, un postre ideal para los más golosos. Ingredientes: Preparación …

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