{"id":9932,"date":"2022-06-15T22:19:28","date_gmt":"2022-06-15T22:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=9932"},"modified":"2022-06-15T22:19:31","modified_gmt":"2022-06-15T22:19:31","slug":"curso-de-manipulacion-de-alimentos-el-27-de-junio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2022\/06\/15\/curso-de-manipulacion-de-alimentos-el-27-de-junio\/","title":{"rendered":"Curso de manipulaci\u00f3n de alimentos el 27 de junio"},"content":{"rendered":"\n

Se dictan el tercer lunes h\u00e1bil de cada mes. Por el feriado, en junio se dar\u00e1 el 27 en el Cine Plaza, de 8:30 a 14<\/strong><\/em> <\/p>\n\n\n\n

Aquellas personas interesadas deber\u00e1n solicitar turnos al 4133240\/42\/45 y llevar el arancel de $2000 pagado.<\/p>\n\n\n\n

Puede abonarse de manera online<\/a> o en cualquiera de los CAU, solicitando turno previo<\/a> en la web www.godoycruz.gob.ar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 consiste?<\/h2>\n\n\n\n

Es una capacitaci\u00f3n sobre los principios b\u00e1sicos de higiene en la manipulaci\u00f3n, procesamiento y preparaci\u00f3n de alimentos para consumo humano.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas. Adem\u00e1s de disminuir los riesgos inherentes a la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el carnet de manipuladores de alimentos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es la documentaci\u00f3n establecida como obligatoria por el C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA). Por su parte, habilita a las personas para desarrollar tareas de manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El carnet tiene validez en todo el territorio argentino. Esto significa que si realiza el curso en una jurisdicci\u00f3n y luego se traslada a otra, el mismo ser\u00e1 reconocido.<\/p>\n\n\n\n

Su vigencia es de tres a\u00f1os a partir de su emisi\u00f3n y deber\u00e1 ser renovado una vez que finalice el per\u00edodo de vigencia.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 necesito para obtener el carnet?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El \u00fanico requisito es cursar y aprobar el Curso de Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos, dictado por autoridades sanitarias.<\/p>\n\n\n\n

En Godoy Cruz lo dictar\u00e1 una Bromat\u00f3loga y un Licenciado en Higiene y Seguridad, quien aportar\u00e1 medidas de seguridad e higiene, prevenci\u00f3n de fuegos y uso correcto de matafuegos.<\/p>\n\n\n\n

Destinatarios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Finalmente, este curso es un requisito indispensable para aquellas personas que trabajen con alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El curso cuenta con capacidad para 100 personas y el carnet se enviar\u00e1 15 d\u00edas h\u00e1biles posteriores a su dictado.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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