{"id":9575,"date":"2022-06-02T19:20:03","date_gmt":"2022-06-02T19:20:03","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=9575"},"modified":"2022-06-02T19:20:07","modified_gmt":"2022-06-02T19:20:07","slug":"cuadrados-de-chocolate-y-mani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2022\/06\/02\/cuadrados-de-chocolate-y-mani\/","title":{"rendered":"Cuadrados de chocolate y man\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>100 g\u00a0chocolate negro con un m\u00ednimo del 80% de s\u00f3lidos de cacao<\/li><li>60 ml\u00a0manteca o aceite de coco<\/li><li>1 pizca\u00a0sal<\/li><li>60 ml\u00a0manteca de man\u00ed sin az\u00facar<\/li><li>\u00bd cdta.\u00a0extracto de vainilla<\/li><li>1 cdta.\u00a0<\/li><li> en polvo o canela molida o cardamomo molido (verde)<\/li><li>45 g\u00a0(75 ml)\u00a0man\u00ed salados\u00a0o avellanas picados, para decorar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Derretir el chocolate y la mantequilla o el aceite de coco en el horno de microondas o en una olla para ba\u00f1o mar\u00eda. Si no tienes una olla para ba\u00f1o mar\u00eda, puedes poner un recipiente de vidrio encima de una olla con agua hirviendo. Aseg\u00farate de que el agua no llegue al recipiente. El chocolate se derretir\u00e1 por el calor del vapor. Dejar que el chocolate derretido se enfr\u00ede durante unos minutos antes de seguir con el siguiente paso.<\/li><li>A\u00f1adir el resto de ingredientes excepto los frutos secos y mezclar hasta que est\u00e9n bien incorporados.<\/li><li>Verter la mezcla en una asadera peque\u00f1a forrada con papel de horno (no m\u00e1s grande de 10 x 15 cent\u00edmetros).<\/li><li>Esparcir por encima los cacahuetes picados. Colocar los cuadrados de chocolate en el refrigerador para enfriarlos.<\/li><li>Cuando la masa haya tomado una buena consistencia, cortarla en cuadrados peque\u00f1os con un cuchillo afilado. Recuerda que todos estos caprichos dulces han de ser peque\u00f1os, no m\u00e1s de un cuadrado de 2,5 cm x 2,5 cm. Guardar en el refrigerador o congelador.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejo<\/h3>\n\n\n\n<p>La mantequilla de almendras o avellanas tambi\u00e9n va bien. Y prueba diferentes ingredientes: almendras tostadas (y algo picadas) o avellanas, semillas de s\u00e9samo tostadas con hojuelas de coco sin az\u00facar o incluso tahini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 100 g\u00a0chocolate negro con un m\u00ednimo del 80% de s\u00f3lidos de cacao 60 ml\u00a0manteca o aceite de coco 1 pizca\u00a0sal 60 ml\u00a0manteca de man\u00ed sin az\u00facar \u00bd cdta.\u00a0extracto de vainilla 1 cdta.\u00a0 en polvo o canela molida o cardamomo molido (verde) 45 g\u00a0(75 ml)\u00a0man\u00ed salados\u00a0o avellanas picados, para decorar Instrucciones Derretir el chocolate y &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2022\/06\/02\/cuadrados-de-chocolate-y-mani\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Cuadrados de chocolate y man\u00ed<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-9575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9575\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}