{"id":6845,"date":"2021-06-24T21:38:07","date_gmt":"2021-06-24T21:38:07","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=6845"},"modified":"2021-06-24T21:38:11","modified_gmt":"2021-06-24T21:38:11","slug":"guiso-de-lentejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2021\/06\/24\/guiso-de-lentejas\/","title":{"rendered":"Guiso de lentejas"},"content":{"rendered":"\n<p> <em>El estofado de lentejas es un plato perfecto para combatir el fr\u00edo de esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/em> A disfrutarlo!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 gr. de lentejas<\/li><li> 1 chorizo<\/li><li> 50 gr. panceta ahumada<\/li><li> 1\/2 cebolla<\/li><li> 1 tomate<\/li><li> 2 zanahorias<\/li><li> 1 diente de ajo<\/li><li> piment\u00f3n dulce<\/li><li> 1 hoja de laurel<\/li><li> 2 papas<\/li><li> sal y aceite de oliva.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> Antes de comenzar a hacer la receta, ponemos en remojo las lentejas con bicarbonto una media hora. Mientras, cortamos el chorizo y la panceta. Pelamos y picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y pelamos las papas parti\u00e9ndolas tambi\u00e9n en trozos. Con un poco de aceite de oliva sofre\u00edmos el chorizo y la panceta. Retiramos y fre\u00edmos el ajo, la zanahoria y la cebolla.<br>A\u00f1adimos el tomate pelado y rallado. Removemos. En una olla, echamos las lentejas, la hoja de laurel, una pizca de piment\u00f3n, de sal, al gusto, y agua para que cubra todo. A\u00f1adimos los embutidos y las verduras. Dejamos cocer todo unos 40 minutos o hasta que las lentejas se pongan tiernas y \u00a1listas! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estofado de lentejas es un plato perfecto para combatir el fr\u00edo de esta \u00e9poca del a\u00f1o. A disfrutarlo! Ingredientes 250 gr. de lentejas 1 chorizo 50 gr. panceta ahumada 1\/2 cebolla 1 tomate 2 zanahorias 1 diente de ajo piment\u00f3n dulce 1 hoja de laurel 2 papas sal y aceite de oliva. Antes de &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2021\/06\/24\/guiso-de-lentejas\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Guiso de lentejas<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-6845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}