{"id":5152,"date":"2020-02-26T22:12:15","date_gmt":"2020-02-26T22:12:15","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=5152"},"modified":"2022-01-04T17:00:51","modified_gmt":"2022-01-04T17:00:51","slug":"almuerzos-sanos-ricos-y-faciles-de-preparar-para-la-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2020\/02\/26\/almuerzos-sanos-ricos-y-faciles-de-preparar-para-la-semana\/","title":{"rendered":"Almuerzos sanos, ricos y f\u00e1ciles de preparar para la semana"},"content":{"rendered":"\n<p>Aqu\u00ed les brindamos algunas opciones para comer delicioso y no recurrir a la comida chatarra.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pan de carne<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> 1 kilogramo de carne molida de res<\/li><li>  1 huevo<\/li><li>  1 cucharadita de salsa inglesa<\/li><li>  1 cucharadita de aceite<\/li><li>  \u00bd cucharadita de sal<\/li><li>  \u00bd taza de avena<\/li><li>  \u00bd taza de salsa de tomate<\/li><li>  \u00be taza de cebolla picada<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/locosxlaparrilla.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Receta-recetas-locos-x-la-parrilla-locosxlaparrilla-receta-pan-carne-pan-carne-pan-de-carne-2-793x477.jpg\" alt=\"Resultado de imagen para pan de carne\" width=\"485\" height=\"292\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Precalentar el horno a 190 \u00baC. Dorar la cebolla previamente con sal en una sart\u00e9n. Mezclar en un bol la salsa inglesa con la sal, la avena, el huevo, la salsa de tomate y la carne picada. Amasar todo hasta que la carne se mezcle por completo con el resto de ingredientes.<br> Incorporar en el bol la cebolla sofrita y volver amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de carne molida.<br> Colocar en un molde para horno, repartiendo la masa en toda la superficie. Tambi\u00e9n puedes formar un rollo y colocarlo en una fuente. Cocinar de 40 minutos a una hora.<\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Tarta de jam\u00f3n y queso <\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.vixdata.io\/pd\/jpg-large\/es\/sites\/default\/files\/imj\/e\/exquisita-tarta-de-tomate-y-parmesano.jpg\" alt=\"Resultado de imagen para tarta de jamon y queso y tomate\" width=\"492\" height=\"328\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>  1 tapa de pascualina<\/li><li> 1 tomate<\/li><li> 200 gr paleta o jam\u00f3n cocido<\/li><li> 200 de queso cremoso<\/li><li> 2 huevos<\/li><li> c\/n Sal, pimienta y or\u00e9gano <\/li><li>Aceite para lubricar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prender el horno a fuego m\u00ednimo. Batir los dos huevos en el bowl, agregar sal, pimienta y or\u00e9gano<br> Cortar el jam\u00f3n en fetas en peque\u00f1os cuadraditos, agregar a los huevos. Picar los tomates en rodajas.<br> Estirar la pascualina en un molde lubricado con una peque\u00f1a cantidad de aceite, y dejar un peque\u00f1o borde para luego hacer el repulgue.<br> Verter la mezcla de jam\u00f3n y huevo en la pascualina, esparciendo bien hacia los costados, agregamos tiras de queso por todos lados y encima colocar el tomate como si fuera una pizza.<br> Hacer un repulgue abierto y llevar al horno precalentado anteriormente por media hora a fuego medio.Y disfrutar<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spaghetti a la carbonara<\/strong><br> Esta receta del cl\u00e1sico plato de comida italiana es una verdadera delicia; lo mejor de todo es que no te toma mucho tiempo prepararla y s\u00f3lo necesitas estos ingredientes (para dos personas):<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/recetasfitness10.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/espaguetis-carbonara.jpg?fit=1024%2C683&amp;ssl=1\" alt=\"Resultado de imagen para spaghetti a la carbonara\" width=\"498\" height=\"332\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> \u2022    200 gramos de pasta.<br> \u2022    200 gramos de crema de leche.<br> \u2022    6 tiras de panceta ahumada.<br> \u2022    Medio cubo de caldo concentrado (de carne o pollo).<br> \u2022    50 cl de vino blanco seco.<br> \u2022    Sal y pimienta al gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>En una olla tapada poner a hervir agua con sal para cocinar la pasta. Cortar las tiras de panceta en cuadritos dorar sin agregar grasa extra como aceite o mantequilla. Una vez dorada, verter el vino blanco y esperar dos minutos a que el alcohol se evapore.<br>\nPara este momento, el agua en la olla debi\u00f3 hervir; lleva la pasta a cocinar seg\u00fan el tiempo de cocci\u00f3n que indique el empaque (deber\u00eda variar entre 3 y 7 minutos).<br>\nAgregar la crema de leche, el medio cubo de caldo, la sal y la pimienta a la salsa con panceta y mezclar bien.<br>\nUna vez est\u00e9 la pasta, colar y mezclar con la salsa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Omelette relleno<\/strong><br> Este es un cl\u00e1sico de la cocina francesa para salir de apuros y deshacerte de los peque\u00f1os restos de comida que quedan en la heladera. Un omelette puede ser tan vers\u00e1til como tu imaginaci\u00f3n lo permita. Puedes prepararlo con carnes fr\u00edas, vegetales y quesos. Para nuestra versi\u00f3n de omelette sugerimos los siguientes ingredientes (para dos personas) :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dam.cocinafacil.com.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/omelette-horneado-con-espinacas.jpg\" alt=\"Resultado de imagen para omelette relleno de espinaca y queso\" width=\"485\" height=\"272\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 huevos.<\/li><li> 50 gramos de crema de leche.<\/li><li> 1 cucharada de mostaza de Dijon.<\/li><li> 2 tajadas de jam\u00f3n (cerdo, pavo o artesanal).<\/li><li> 2 tajadas de queso (preferiblemente maduro).<\/li><li> 4 hojas de espinaca.<\/li><li> 100 gramos de champi\u00f1ones tajados.<\/li><li> Una pizca de sal y pimienta.<\/li><li> Un poco de mantequilla.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Batir los huevos en un recipiente de fondo redondo.<br>\nA\u00f1adir a los huevos batidos la crema de leche, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.<br>\nCortar las tajadas de jam\u00f3n y queso en tiras finas.<br>\nDerretir la mantequilla a fuego medio en una sart\u00e9n mediana.<br>\nAgregar los champi\u00f1ones tajados, el jam\u00f3n y la espinaca, una vez que la mantequilla est\u00e9 espumeante.<br>\nA\u00f1adir la mezcla de huevos a la sart\u00e9n y dejar cocinar por dos minutos a fuego medio o bajo cuando los champi\u00f1ones y la espinaca hayan soltado su jugo.<br>\nAgregar las tiras de queso a la mezcla.<br>\nDoblar en dos el omelette y dejar en el fuego hasta que el huevo est\u00e9 completamente cocinado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ensalada de arroz primavera<\/strong><br> Ingredientes<br> 300 g de arroz; choclo a gusto; arvejas; 2 huevos cocidos; medio pimiento verde; medio pimiento amarillo y medio pimiento rojo; 150 g de jam\u00f3n en cubos; aceite de oliva virgen extra; vinagre blanco; sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n<p>Cocinar el arroz; escurrimos y enjuagamos bajo el chorro de agua fr\u00eda. Condimentamos con 1 cucharadita de aceite y reservamos. Cortamos los pimientos en cubos peque\u00f1os; picamos los huevos cocidos. Ahora ya podemos mezclar todos los ingredientes en un cuenco grande, condimentamos a gusto con aceite, vinagre, sal y pimienta, y servimos (o reservamos en la nevera)<\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Pollo a la mostaza<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 cucharadas de mostaza<\/li><li> 1 taza de crema<\/li><li> 2 cucharadas de aceite de oliva<\/li><li> Sal y pimienta al gusto<\/li><li> 2 pechugas de pollo partidas a la mitad<\/li><li> cebolla<\/li><li> 2 dientes de ajo<\/li><li> Sal al gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cocinar las pechugas, en agua suficiente para cubrirlas, junto con la cebolla, los ajos y sal hasta que est\u00e9n cocidas; reservar.<br> Para hacer la mostaza: con un batidor de globo batir la mostaza, la crema, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta que est\u00e9n integrados.<br> Servir las pechugas y b\u00e1\u00f1alas con la mostaza cremosa. Se puede acompa\u00f1ar con guarnici\u00f3n de pur\u00e9 o papas al horno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/images\/8\/6\/0\/pollo_a_la_mostaza_59068_600.jpg\" alt=\"Resultado de imagen para pollo de la mostaza\" width=\"499\" height=\"316\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed les brindamos algunas opciones para comer delicioso y no recurrir a la comida chatarra. 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