{"id":10885,"date":"2025-03-20T19:58:27","date_gmt":"2025-03-20T19:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=10885"},"modified":"2025-03-20T19:58:34","modified_gmt":"2025-03-20T19:58:34","slug":"ensalada-otonal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2025\/03\/20\/ensalada-otonal\/","title":{"rendered":"Ensalada oto\u00f1al"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u2013 1 ramo de espinacas<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 Hojas de lechuga francesa<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 50 grs. de panceta<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 150 grs. de queso muzarella, mantcoso o brie<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 1 cda de vinagre bals\u00e1mico<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 1 cda de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>\u2013 Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>1- Lavar, escurrir y cortar en tiras las hojas de lechuga y espinaca.<\/p>\n\n\n\n<p>2- Pelar, lavar y cortar la cebolla en juliana. Saltear en una sart\u00e9n con un chorrito de oliva, hasta que se doren ligeramente.<\/p>\n\n\n\n<p>3- A\u00f1adir la panceta cortada en trocitos y cocinar hasta que quede crujiente. Agregar el vinagre bals\u00e1mico. Reservar.<\/p>\n\n\n\n<p>4- En otra sart\u00e9n cocinar unos minutos el queso de cabra en cuadrados hasta que dore la superficie, vuelta y vuelta.<\/p>\n\n\n\n<p>5- Preparar la ensalada en un bol con la lechuga, la espinaca, el queso de cabra y a\u00f1adir la preparaci\u00f3n del paso 2 y 3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Preparaci\u00f3n 1- Lavar, escurrir y cortar en tiras las hojas de lechuga y espinaca. 2- Pelar, lavar y cortar la cebolla en juliana. Saltear en una sart\u00e9n con un chorrito de oliva, hasta que se doren ligeramente. 3- A\u00f1adir la panceta cortada en trocitos y cocinar hasta que quede crujiente. Agregar el vinagre bals\u00e1mico. &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2025\/03\/20\/ensalada-otonal\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Ensalada oto\u00f1al<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-10885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}