{"id":10538,"date":"2023-09-18T12:49:04","date_gmt":"2023-09-18T12:49:04","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=10538"},"modified":"2023-09-18T12:49:07","modified_gmt":"2023-09-18T12:49:07","slug":"arroz-primavera-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2023\/09\/18\/arroz-primavera-2\/","title":{"rendered":"Arroz primavera"},"content":{"rendered":"\n

El arroz primavera<\/strong> es una receta con muchos colores<\/strong>, sabores y texturas como ninguna otra receta que hayas preparado. Este platillo vegetariano es tambi\u00e9n llamado \u201carroz a la jardinera\u201d, f\u00e1cil de elaborar y una r\u00e1pida soluci\u00f3n para almuerzo o cena.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes: <\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 2 tazas de arroz grano largo<\/li>\n\n\n\n
  • 4 tazas de agua hirviendo<\/li>\n\n\n\n
  • 250 gramos de verduras surtidas (zanahoria, porotos, arvejas, choclos)<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cucharadas de aceite<\/li>\n\n\n\n
  • 1 diente de ajo (picado)<\/li>\n\n\n\n
  • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Paso 1:<\/strong> Calentaremos con aceite a fuego medio una olla mediana, all\u00ed mismo a\u00f1adiremos el arroz y sofreiremos durante 3-5 minutos, revolviendo bastante de modo que el arroz empiece a tomar un aspecto transparente y brillante. Ya estando as\u00ed, a\u00f1adiremos el ajo picado y sofreiremos por unos minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n
    • Paso 2:<\/strong> Ser\u00e1 hora de a\u00f1adir el agua hervida a nuestra olla conjunto con sal al gusto, revolveremos y el fuego lo bajaremos al m\u00ednimo, tomar\u00e1 m\u00e1s minutos de lo normal hasta que el agua se evapore por completo y de est\u00e1 forma el arroz se haya cocido correctamente.<\/li>\n\n\n\n
    • Paso 3:<\/strong> En otra olla, nos encargaremos de a\u00f1adir todos los vegetales y cubrir dicha olla con agua hirviendo, la cual dejaremos cocinar durante 5 minutos a fuego medio y actos seguidos enjugaremos en agua fr\u00eda. Esto \u00faltimo ser\u00e1 con el fin de cortar la cocci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
    • Paso 4:<\/strong> Ahora, en una olla grande verteremos graneadamente el arroz y las verduras que hemos cocido antes. Mezclaremos todo y distribuiremos los vegetales de forma homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n
    • Paso 5:<\/strong> Serviremos esta deliciosa receta de arroz primavera, como acompa\u00f1amiento para carnes de vacuno, cerdo, pollo, pavo o pescados.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El arroz primavera es una receta con muchos colores, sabores y texturas como ninguna otra receta que hayas preparado. Este platillo vegetariano es tambi\u00e9n llamado \u201carroz a la jardinera\u201d, f\u00e1cil de elaborar y una r\u00e1pida soluci\u00f3n para almuerzo o cena. Ingredientes: Preparaci\u00f3n:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-10538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}