{"id":10423,"date":"2023-06-22T15:02:35","date_gmt":"2023-06-22T15:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/?p=10423"},"modified":"2023-06-22T15:02:39","modified_gmt":"2023-06-22T15:02:39","slug":"arroz-con-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2023\/06\/22\/arroz-con-leche\/","title":{"rendered":"Arroz con leche"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 3\/4\u00a0tazas\u00a0leche entera<\/li><li>1\u00a0cucharadita\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gourmet4life.com\/best-vanilla-extract-1666074\">extracto de vainilla<\/a><\/li><li>1\/2\u00a0taza\u00a0arroz de grano corto<\/li><li>1\/4\u00a0taza\u00a0az\u00facar granulada<\/li><li>1\/2 lim\u00f3n<\/li><li>pizca\u00a0sal de mesa<\/li><li>pizca\u00a0canela molida<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Coloque la leche en un peque\u00f1o<a href=\"https:\/\/www.gourmet4life.com\/best-small-saucepans-to-buy-4094725\">\u00a0cacerola<\/a>\u00a0a fuego medio-bajo. Agregue el extracto de vainilla y revuelva. <\/li><li>Una vez que la leche comience a hervir a fuego lento y al vapor, retire y deseche la piel que pueda haberse formado. Espolvoree el arroz y revuelva suavemente con una cuchara de madera. Suba ligeramente el fuego para mantener un hervor vivo y contin\u00fae cocinando hasta quela mezcla comienza a espesarse, aproximadamente 8 minutos. <\/li><li>Tape la olla y baje el fuego. Vigile el arroz y revuelva ocasionalmente durante 5 a 7 minutos. <\/li><li> Retire la tapa y contin\u00fae cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que el arroz est\u00e9 cocido y la mezcla espese a su gusto, de 9 a 11 minutos m\u00e1s. Retire del fuego y agregue el az\u00facar, la ralladura de lim\u00f3n y una pizca de sal. Revuelva suavemente y pruebe. Agregue un poco m\u00e1s de az\u00facar si es necesario. <\/li><li> El pud\u00edn continuar\u00e1 espes\u00e1ndose a medida que se enfr\u00ede. Sirva caliente, a temperatura ambiente o fr\u00edo. Espolvoree con canela justo antes de servir. <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 3\/4\u00a0tazas\u00a0leche entera 1\u00a0cucharadita\u00a0extracto de vainilla 1\/2\u00a0taza\u00a0arroz de grano corto 1\/4\u00a0taza\u00a0az\u00facar granulada 1\/2 lim\u00f3n pizca\u00a0sal de mesa pizca\u00a0canela molida Preparaci\u00f3n Coloque la leche en un peque\u00f1o\u00a0cacerola\u00a0a fuego medio-bajo. Agregue el extracto de vainilla y revuelva. Una vez que la leche comience a hervir a fuego lento y al vapor, retire y deseche la piel &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/blog\/2023\/06\/22\/arroz-con-leche\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Arroz con leche<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-10423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10423\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaciudad.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}